ソーセージ・ハム・ベーコンの専門店
フランク
手作りソーセージ・ベーコン・ハムを、銘水百選 で知られる山梨県北巨摩郡白州町で、製造・販売して約30年。違いが分かるベーコンがお薦めです!

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商品のご案内:ソーセージフランクソーセージ 
ソーセージ

"旨い"と言える逸品を。

手作りソーセージ

フランクのフランクソーセージは天然の羊の腸を使用しています。


季節のソーセージ
S902-05
期間限定商品。
四季折々の食材の味、香りが口の中で季節を感じさせてくれます。
4月18日現在、菜の花入りです。
(写真は、菜の花ソーセージです。)
5本入り 200g
¥630〔税込み〕

ジャーマン
粗挽き
S001-05
フランクを代表する逸品。
まろやかな味の粗挽きソーセージ。フランスでは、クリスマスに食べる風習があります。
5本入り 140g
¥550〔税込み〕

スパニッシュ
ハーブ
S002-07
女性にお勧めの逸品。
レモン風味のハーブ入りソーセージ。
6本入り 140g
¥550〔税込み〕

チョリソ
粗挽き
S003-05
酒の肴にも最高の逸品。
スペインでの代表的な粗挽きピリ辛ソーセージ。粗挽き肉にパプリカの辛みがきいてスパイシーでコクがあります。
5本入り 180g
¥630〔税込み〕

シポラタ
ハーブ
S004-06
女性にお勧めの逸品。
フランス風ホワイトソーセージ。肉にきかせたスパイスと香味、それに野菜とが
一体となったマイルドな味わい。
5本入り 140g
¥550〔税込み〕

ポリッシュ
粗挽き
S005-08
ワインにお勧めの逸品。
ポーランド風粗挽きソーセージ。スモーク特有の香りがワインにとても良くあう、
チョット大人の味わい。軽くソテーしてお召し上がりください。
ただいま、製造中止です
8本入り 160g
¥525〔税込み〕

ペッパーソー
ハーブ
S006-07
ビールにお勧めの逸品。
粒コショウ入りのフレッシュソーセージ。エスニックテイストいっぱいの
スパイシーな味わい。
6本入り 120g
¥550〔税込み〕

大葉
ハーブ
S007-05
ヘルシーな逸品。
健康にもよい大葉入りのソーセージ。カルシウム・鉄分を多く含んだ
大葉の香りが広がる味わい。
5本入り 140g
¥550〔税込み〕

ロング
粗挽き
S008-03
ジューシー感抜群の逸品。
肉汁をたっぷり閉じ込めたロングソーセージ。時間をかけた練り込みとスモークで、肉の旨味を閉じ込めたジューシーな味わい。
3本入り 160g
¥630〔税込み〕

チーズイン
S009-05
こくのある逸品。
たっぷりとチーズを入れました。焼いて召し上がってください
6本入り 180g
¥630〔税込み〕




手作りフランクソーセージ

フランクのフランクソーセージは天然の豚の腸を使用しています。ソーセージより太く、食べごたえがあります。


粗挽きフランク
粗挽き
F001-03
粗挽きソーセージ。粗挽きの豚肉だけを腸詰めにして、スモークボイルした
風味豊かな癖のない味わい。
3本入り 175g
¥630〔税込み〕

骨付きフランク
骨付き
F002-05
骨付きソーセージ。
4本入り 160g
¥550〔税込み〕


※手作り品のため、サイズに個体差があります。
ご注文の際、大きさや価格などのご希望がある場合は、その旨をお伝えください。


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